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      介紹配送蔬菜的主要特點
      發布時間:2017-11-16    閱覽次數:1038 次  
        龍崗蔬菜配送的過程中,根據蔬菜行業的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行,同時需要了解一下蔬菜配送的特點:
        (1)時效要求高。蔬菜新鮮度是人們對高質量生活要求的一個重要方面,是衡量蔬菜質量的一個重要標準。蔬菜在采摘后要保持其鮮活性,以此保證質量,則要使用良好的包裝技術和冷藏來降低蔬菜的呼吸和蒸騰作用。新鮮度要求高,易損保質期短,不宜長途運輸,由于蔬菜這些自身的特性,連鎖超市、農批市場等等組織對蔬菜的配送時效要求較高。
        (2)配送種類多而雜。據統計我國種植的蔬菜種類有200多種,其中普遍栽培的種類分不同的地區有60-120種,這些種植的蔬菜植物按器官分類有:根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、菌菜類等6大類蔬菜種類繁多,種植范圍較廣,給蔬菜的配送帶來繁雜的工作。
        (3)季節地域性強。不同的季節種植蔬菜品類不一,我國蔬菜種植量在全球處于首位,同時人們對反季節蔬菜的需求較大,加上地域的限制在一定程度上增強了配送的難度。
        (4)運輸條件要求高。蔬菜比較脆嫩,機體組織的90%都是水分,溫度和操作等因素使易使其在流通過程中變壞。蔬菜在常溫下貯藏不易,難以保持鮮活度,這些原因導致果蔬在農產品配送物流中占20%-30%的受損率。

      如需詳細咨詢蔬菜配送以及龍崗蔬菜配送公司全方位的健康飲食專業資訊,請登陸欣美農副產品配送有限公司官方網站:http://www.hxkxzyy.com。欣美蔬菜配送秉承“客戶至上,方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業化配送工廠、學校、酒樓、等單位。
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